◇[CASS]パン屋様向け　パン製造管理システム   　 　 ■概　　要■ 　 　パン屋さんでは、レジスタを一時金庫としてしか使ってないという方は多いと思います。キチッと商品の種別まで入力して日計や商品計まで出しても、造った個数が分かっているからあまり役に立たないなんて思っていませんでしょうか。それでは造りすぎによる無駄があっても分かりません。利益は減るばかりです。 　本システムは、店頭におくPOSレジ(NEC LINKPOS310)から、FDにより日次データをパソコンに取り込み、そのデータから「造りすぎ」、「採算割れ単価設定」、「人気商品」などが分かるレポートが出力することができます。しかも、過去データから明日造るべき予想商品数なども出るので、どなたでも簡単に経営を分析出来ます。 　「売上はあるが利益がでない」とか「廃棄処分数が多い」などお悩みのパン屋さんにお勧めのシステムです。 ・2003　モバックショー国際製パン製菓関連産業展　出展 　 ■特　　長■ 　 ●売上入力 　 POSレジ(NEC LINKPOS310)からの日次データの取り込み(売上入力は不要!!!) 売上データは商品別の１時間単位 ロス率算出の為の残数に入力 営業店舗は、本社を含め９店舗まで管理可能 レジスタに付加されているキーボードに割り付ける商品名はコンバート可能 予想製造数を算出するための天気、気温、入店人数(自動計算)が営業店舗単位で ヘルプには、取扱説明書や画面印刷ツールも付加 　 ●仕入経費入力 　 原料や人件費など仕入と経費の入力 仕入区分は、仕入高、人件費、交通費、消耗品費、光熱費、管理費、接待費、雑費 ヘルプには、取扱説明書や画面印刷ツールも付加 　 ●各種帳票 　 ベーカーズ・ブレーン協力のＣＡＳＳグラフは売上と利益を一変 売上実績表は、原価率、支持構成率、ロス率、実粗利、予測販売数など経営には必須 過去のデータを参考に造るパンの予定数を算出できる製造予定表 売上時間帯順位表は、１時間中の商品売上を把握 商品単位の売上が分かる売上順位表でメイン商品を認識 人気のない商品が人目でわかるちょっと残酷な売残商品順位表と売切商品経過表 材料の使用量から適正売上単価を予測する売り単価算出表 粗利一覧表では仕入経費項目毎の月集計データから経営における単純粗利が確認可能 　 ●その他 　 弊社システムは、お客様の業務形態とニーズに合ったカスタマイズが可能